咖啡豆僅次于石油，為世界貿(mào)易第二大宗商品，在臺(tái)灣，每年就能喝掉28.5億杯咖啡，用一杯香醇咖啡開(kāi)啟美好早晨?jī)叭灰炎呷肴罕娙粘＃Х扰胫蠛蠊緡Ｏ露?，伴隨余韻唇齒留香，連帶產(chǎn)出的咖啡渣卻只能棄置一隅，走向掩埋之途，然而當(dāng)環(huán)保意識(shí)逐漸抬頭，關(guān)于咖啡渣的定位也隨之扭轉(zhuǎn)。
無(wú)獨(dú)有偶的Kaffeeform也讓咖啡渣不再面臨掩埋命運(yùn)，承襲著優(yōu)秀的德意志設(shè)計(jì)血脈，它們利用咖啡渣制造出機(jī)能與美感兼具的咖啡杯組，替咖啡渣在逆勢(shì)中殺出一條新創(chuàng)活路。 Kaffeeform創(chuàng)辦人Julian旅外求學(xué)期間，看見(jiàn)餐廳里被棄置的咖啡渣覺(jué)得可惜，萌生出將咖啡渣制成咖啡杯的念頭，他從各家咖啡館與餐飲店回收渣滓，將它們經(jīng)過(guò)干燥與加工步驟、混合植物纖維與黏著劑后，名符其實(shí)的「咖啡杯」就此誕生。這款咖啡杯堅(jiān)固耐洗、保溫效果佳，假如杯子用久損壞，更可回收再制為3D列印材料，算下來(lái)咖啡從飲品、器物到聚合材料，至少擁有三次的生命周期，在倡議循環(huán)經(jīng)濟(jì)的大時(shí)代里，做出了優(yōu)秀示范。
左：每制作一杯咖啡，就會(huì)產(chǎn)出廢棄咖啡渣。圖片來(lái)源/ Petteri Sulonen。
右：利用咖啡渣所制成的咖啡杯，輕巧堅(jiān)固。圖片來(lái)源/ 郭于菁。
不讓歐洲專(zhuān)美于前，臺(tái)灣紡織企業(yè)也把點(diǎn)子動(dòng)到咖啡渣身上。臺(tái)灣紡織原本就在國(guó)際間占有一席之地，然而近年來(lái)市場(chǎng)飽和、技術(shù)純熟，「如何轉(zhuǎn)型」成了各家首要課題。 SINGTEX花了四年研究將咖啡渣入紗，利用其原本具孔隙的特性，創(chuàng)造出除臭、抵抗紫外線(xiàn)、速干等功能的S.Café®咖啡紗。近幾年機(jī)能服飾流行興起，SINGTEX順勢(shì)搭上這波熱潮，以創(chuàng)新咖啡紗重新打響品牌知名度，開(kāi)啟新藍(lán)海，目前全球共有110個(gè)品牌使用S.Café®制作機(jī)能布料，而這數(shù)字還在持續(xù)增長(zhǎng)中。
左：臺(tái)灣紡織企業(yè)將咖啡渣入絲。圖片來(lái)源/ peakpx。
右：隨著運(yùn)動(dòng)風(fēng)氣興起，群眾對(duì)服飾的機(jī)能性更顯重視。圖片來(lái)源/ Michael Dorausch。
